Pour le bien-être et le respect de l’environnement: L’OEKOFOIRE 2016

par Paolo Almeida

L’Oekofoire 2016 du 23 au 25 septembre à la Luxexpo/ Luxembourg-Kirchberg

oekofoire

Concept renouvelé, nouveautés et des sujets qui sauront rendre attentifs aux gestes qui sont propices tant à votre bien-être que pour l’environnement. Cette année vont ainsi participer 180 exposants répartis sur cinq îlots thématiques (construction et énergie – habitat –alimentation – mobilité – savourer naturellement) ayant chacun un stand d’information, vous permettant de vous renseigner sur les produits exposés et les critères écologiques. read more

Un Bar? Un Bistrot? Non, juste le Ratelach

par Paolo Almeida

Un petit coin au jardin d’Eden

Pour les francophones, le bistrot RATELACH du Centre Culturel Kulturfabrik à Esch-sur-Alzette se traduit par „Trou à Rats“. Une enseigne quelque peu trompeuse, car ce charmant endroit, ou la convivialité est reine et le client est roi, n’a rien d’un „trou“. Avec sa „véranda-terasse“ et un intérieur très „scène“ le Ratelach est de loin un des plus charmants bistrots de l’ancienne métrople du fer.

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Un bistrot par ailleurs qui a de l’histoire. Le Ratelach aura connu maints remaniements avant d’être devenu ce petit coin de paradis. Sous la gouverne de Christophe, vous serez toujours acceuilli avec beaucoup de gentilesse et un „savoir-faire“ que peu d’établissements vous proposent en ces temps ou le monde semble sortir de ses gonds.

Situé au fin fond de la „Kulturfabrik“ à quelques pas du Restaurant K116, le Ratelach se démarque également par une offre incontournable de bières tant excellentes que parfois exotiques, mais toujours de première qualité. Pour les amateurs de whisky ou de rhum, là encore l’offre peut surprendre. Un seul coup d’oeil sur une carte, certes sobre mais bien pensée, vous confirmera que le „patron“ n’est point un marchand de boissons.

Christophe et Marc ont par ailleurs une bonne connaissance de leurs produits. Rien n’a été laissé au hasard, tout est choisi avec bienveillance et dans le seul but de faire plaisir; un plaisir encore une fois, que peu d’établissements sauront vous offrir à ces prix. Et justement en parlant de prix, soyez assurés qu’ils sont justes. Le rendez-vous de ce qu’en langue nouvelle est appelé „after-work“ devient abordable. Ceci d’abord parceque le Ratelach propose une „happy-hour“ de 17.30 à 19.00 heures et que par ailleurs les spécialités ne sont jamais hors de prix.

Le „Ratelach“ propose ainsi des cocktails à base de bière. Pour que ce soit plus parlant au public, vos hôtes ont repris les noms des boissons de grande distribution. La despé maison: bière, citron, tequila. La cubanista maison: bière blanche, sucre, rhum. Mais aussi des créations plus récentes et encore non référencées à la carte à base de bière et rhum vanille macéré.

Nous retiendons encore que Christophe et Marc tendent le plus possible à travailler soit des produits bio, soit issus du fair trade, mais encore d’une économie locale.

Les jeudis qui vous mettent „offline“

Hormis le constat qu’il fait bien se retrouver à plusieurs autour d’une chope, le ratelach est aussi un lieu de rencontre. Et en ce qui concerne ce point, le Ratelach propose tous les jeudis des soirées „jeu de société. Les soirées jeu de société sont organisées par l’asbl “social gaming Luxembourg”. Des soirées qui débutent vers 18h00 et se déroulent en général jusqu’à 22h30 voir plus tard si les joueurs sont motivés.

flyer ratelach

Ce qui pour certains pourrait paraître paradoxal et alors qu’aucun propriétaire de „smarphone“ n’échappe aux application „jeu“, au Ratelach ce sont les jeux de société qui sont à la fête. Oui nous parlons bien de ces jeux qu’il vous faut sortir d’une boîte et dont pour certains il est nécessaire de lire le règlement.

Attention tout de même, car comme les „app’s“ vous pourriez tomber dans l’addiction et ainsi faire du Ratelach votre domicile, enfin hebdomadaire et le jeudi seulement… Mais plus sérieusement. En lieu et place de coéquipers anonymes et lointains, vous êtes en face-à-face avec des humains bien réels. Vous pouvez leur parler, boire un pot ensemble, rigoler et parfois même vous énerver quand la chance vous tourne le dos.

Informations utiles:
Ouvert du mardi au samedi, de 17h00 à 1h00
Happy Hour de 17.30 à 19.00 heures *

Adresse:
116, rue de Luxembourg / L-4221 Esch-sur-Alzette
Tel: 661 55 44 77
Mail: christophe@kulturfabrik.lu
Internet: facebook.com/ratelach

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Liste non exhaustive des tarifs: Simon pils 33cl/50cl 2.5€/3.7€ - *happy-hour: 1.5€/2.5€ Okult 25cl/50cl 2.5€/5€ - *happy-hour: 1.5€/2.5€ Soft 2.5€ - *happy-hour 1.25€ Whisky: redbreast (irlandais) 12 ans 12€ (médaillé en 2010, 2011, 2012, 2013). Gin: ginix (LU) 8€ Rhum: valadero 7ans (Cubain) 7€ Bières spéciales: IPA hielbrew, luxembourgeoise 4.5€ Vicarial generaal (dilewyns) belge 4.5€ Mac vertus stout (mille vertus) 4.5€ read more

Op der Schueberfouer ass eng méi lass…

vum Patrick Kleeblatt

Schons an der Mëttegstonn hun sech leschte Freideg, déi éischt Visiteuren op op de Wée gemeet Richtung Fouerplatz. Getraff gët sech traditiounsgerecht beim „Gringe Spill“, de Bofferdings-Stand direkt hannert der Hâaptentrée. An de Restauranten wor nach verhältnëessméisseg roueg, d’Fittebuden haaten awer méi zoulâaf, wat sëecherlech der kuerzer Mëttegpaus geschëllt as. Och déi éischt Pangescher a Gaufren hun muench Gourmang zefridde gestallt.

676è Schueberfouer Glacis Luxembourg- Limpertsberg 19 août 2016

Ab zwou Auer hun d’Attraktioune hîre Betriib opgeholl. D’Sonn wor allerdéngs gudd verstoppt hannert enger Wolléksdecken. Kée Grond sech vun engem éischten Bléck op d’Neiegkéeten ôofhâalen ze lôssen. Lues a lues huet sech de Glacis gefëllt, op de Kréimerchersstänn hun all déi wou eppes firzeféieren hunn sech mat leschte „Prouwen“ op den gewinnten Ustuerm firberéed. read more

A la bonne franquette (N° 2)

Toujours à la recherche des meilleurs „plat du jour“ pour moins de 15 Euros, notre deuxième excursion gourmande nous aura fait découvrir le „Gino’s Corner“ à Esch s/Alzette. Sis au 3ème étage du Théâtre Municipal, nous avons pu constater – et permettez  le petit jeu de mots – que l’établissement est à la hauteur des attentes.

Cadre „very british“ le Gino’s Corner se trouve être une parfaite adresse pour se délecter les papilles à l’heure du déjeuner. Ainsi il vous est proposé chaque semaine un choix de trois „plats du jour“ préparés sur place. Les ingrèdients sont fournis par la „Provencale“ et nous ne pouvons dès lors pas garantir que les mets soient libres d’OGM. read more

A la bonne franquette (N° 1)

A la recherche des meilleurs „plat du jour“ pour moins de 15 Euros

Bien manger à midi et ce à un prix abordable ne doit pas relever du défi, mais selon nous, d’un choix qui sait faire le lien entre qualité et accueil sans reproches. Que l’on soit homme d’affaires ou simple étudiant, la facilité nous amène encore bien trop souvent à déjeuner dans ces temples de „fast food“ qu’ils soient du type „multinationale“ du genre McDonalds ou Subway, voire de petites enseignes comme les „Kebab“ qui pulullent. read more